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发酵鸡粪用作饲料怎么发酵才能没有臭味适口性好

时间 2018-06-23  【关闭窗口】

研究证实,在鸡采食的饲料中,70%未经吸收直接排出体外,其中含有大量的氮和磷等营养物质。据测定,笼养母鸡粪含干物质89.7%、粗蛋白28.0%、纯蛋白11.3%、可消化蛋白质14.4%、粗脂肪2%左右,粗纤维10%左右、钙6%~8%,磷2.5%~3.0%。由此可见,鸡粪中含有丰富的养分,尤其是粗蛋白质较多,在干鸡粪中粗蛋白含量在24%~36%,雏鸡32%~34%,蛋鸡26%~28%。当养殖规模较大时,对鸡粪的处理和利用尤为重要。

鸡粪无害化处理用作养殖饲料的方法

鸡粪含有较高的营养价值,可以作饲料原料,综合利用鸡粪,可以大大改善鸡场的卫生环境,消除蚊、蝇、臭气,减少疾病的传播,并能充分利用这个资源作饲料、肥料等,使鸡粪变废为宝,产生较好的社会效益、生态效益和经济效益。经处理后的鸡粪,通过配合饲料技术制作后在养殖中也起到很好的养殖效果。

由于鲜鸡粪具有含水量高、恶臭,含有大量的虫卵、杂物等,因此,用鸡粪作饲料必须进行加工处理,以达到去臭灭菌、脱水等目的,从而有利于提高其饲用价值和饲喂畜禽的效果。

鸡粪加工简单介绍两种方法:干燥法、发酵法。

鸡粪无害化处理用作养殖饲料的方法

1.干燥法

自然干燥法。将收集的鲜鸡粪除去杂质后,摊在水泥地面或席子上,利用阳光晒干、除臭灭菌。当水分降到10%以下时,粉碎装袋,可贮存利用。

加热烘干法。通常将鲜鸡粪经70、140、180℃加热烘干即可;或在鲜鸡粪中加入30%的工业硫酸亚铁拌匀后置于120~160℃烘干,使水分降到10%即可。

2发酵法

自然厌氧发酵法。将除去杂质后的鲜鸡粪装入密封的塑料袋或水泥池中,可留一透气小孔,让废气逸出,并使其水分保持在32%~38%;控制发酵时间随季节而异,春秋季3个月,冬季4个月,夏季1个月左右,当发酵物内部温度与外界温度相等时,发酵停止。

益生菌发酵法。鸡粪70%+玉米粉30%加入益富源粪便发酵剂密封发酵5-7天,通过细菌繁殖和温度作用,将鸡粪中臭味分解,并且将鸡粪中大分子颗粒降解为便于动物吸收的小分子营养物质,发酵完成后可直接喂养动物也可干燥成粉状饲料。

鸡粪无害化处理用作养殖饲料的方法

鸡粪用作饲料加入益富源益生菌发酵之后的效果研究:

1)分别用含10%、20%、30%发酵后鸡粪的颗粒饲料喂养东山羊,经过70 d的试验,与饲喂不含鸡粪的东山羊相比,平均每只羊的日增重在各组间无显著差异,并发现随着日粮中鸡粪比例的增加,饲料消耗量变化不大,但饲料成本明显降低,当饲料中鸡粪含量为30%时,每1 kg肉饲料费用可降低14.82%,精料价格下降23.08%。

2)用含30%发酵鸡粪配合饲料进行草鱼、鲤鱼精养高产试验,与全部用商品饲料相比,可节省商品饲料22.2%,且放养量比常规饲养增加了20%~30%,商品鱼的规格并不下降。美国密执安州大学渔业和野生动物部在鲶鱼饲料中添加30%发酵鸡粪,5个月后鲶平均体重净增2.7倍

3)在育肥猪日粮中添加15%~25%的发酵鸡粪,可代替部分鱼粉、谷物,节约饲料成本16%~40%,且可明显提高日增重量。

开发鸡粪饲料具有广阔的前景,为非常规饲料原料,解决蛋白饲料危机,减少环境污染,提高资源利用率,增加企业经济效益和社会效益。


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