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潲水发酵贮存方法和在养猪饲料中的配比

时间 2017-09-29  【关闭窗口】

潲水又名泔水,因成本低廉、营养丰富,是养猪的好饲料。但潲水是不能直接用来喂猪的,是需要经过处理加工后才能饲喂。传统潲水的处理方法是煮,不仅辛苦、浪费燃料,而且很容易变质,不能保存,苍蝇成堆,猪病没完没了,饲养出来的猪肉肉质差,还给环境造成极大的污染。 
在使用益富源益生菌发酵处理过程中能大潲水中的有害病菌消灭掉,而且处理后其中的营养也会大大增加,动物吸收率将明显提高。采用本技术处理后的猪场明显区别就是苍蝇少了、猪病少了、臭味少了,人轻松了。猪生长速度加快了,环境得到了极大的改善。 
1、处理发酵方法 
从各食堂、饭店、工厂收集来的潲水,以米饭为主的(50%以上的米饭),先倒在容器内,益富源发酵菌液1公斤,200公斤潲水、20公斤玉米(不是以米饭为主的要加50公斤,米饭超过70以上可以不用添加玉米)、15公斤的豆粕(菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可),20~60公斤米糠或统糠(米糠、统糠用量不是绝对的,只要把潲水调成含水量为:手抓一把饲料握紧,见手缝里有水而不往下滴为准,也可以采用秸秆粉代替,如花生秸秆、花生壳粉等),尽量把容器装满,不留空气在里面,(这是为了隔绝空气,保持厌氧状态,防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖,杀灭随潲水而来的各种有害病菌),然后用塑料薄膜盖好,用橡皮绳牢牢地扎好,不必密封严格,留一小点透气,防止发酵过程中产生的大量气体引起过渡膨胀,甚至。进行发酵,只要发酵1~3天,一开始,物料中有一些气泡冒出,这是正常发酵的结果,以后,PH酸度增加一些,产生一些曲香味,即可喂猪。 
注意事项:发酵前先不必要把潲水中牙签、长的鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物质拈出(太脏臭),要在发酵完成后饲喂拌料前才拈出(要严格将这些硬物挑出,否则被猪误吃就会划伤肠道,不能排出,引起炎症、发烧,甚至死亡)。潲水中的骨头、生肉不必要拈出,直接混合发酵即可,发酵料一定要荤素搭配,意思是,一定要有一定的粮食料在内,比如米饭,粥等,有利于菌种的生长,如果是纯的火锅料,则无法保证发酵成功,一定要加入一些米饭、玉米之类的能量料。 
发酵时间:一般夏天发酵2~3天,春秋发酵3~4天,冬天发酵4~7天。 
由于新方法发酵添加了豆粕等,发酵后的潲水蛋白得到保证,一般达到18%左右;采用益富源发酵菌液发酵,可以在很短的时间内将米糠、统糠、秸秆的粗纤维降解,降低了酸度和酒度,提高了糖分,并大大改善适口性;使用时添加多种维生素,保证了发酵后潲水维生素缺乏的问题。 
2、发酵潲水的保存 
一定要密封进行保存,只要密封得好,可以保存半年不会变质。 
3、发酵潲水在养猪上的运用 
发酵好的潲水最多可以代替饲料配方中80%能量饲料,以此为依据来喂猪,最简单的有效的方法是将70%左右的潲水(根据不同大小的猪来决定),与30%的全价饲料混合饲喂。 
15~30公斤小猪:30%发酵潲水+70%小猪全价饲料。 
30~50公斤的中猪:50%发酵潲水+50%中猪全价饲料。 
50~100公斤的大猪:70%发酵潲水+30%大猪全价饲料。 
怀孕母猪的饲喂 
怀孕期1~90天:80%的发酵潲水+20%米糠,另加青饲料。 
怀孕期91~哺乳期:40%的发酵潲水+大猪全价饲料,另加青饲料。 
种公猪:40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸,另加青饲料 
发酵后的潲水还可以养殖鸡、鸭等动物,鸡鸭均非常喜吃。饲喂方法基本与养猪相同,要根据实际情况调配。

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